Acompáñanos en Latin American Food Congress

5-7 Marzo 2013
Jueves 7 de marzo, 10:45-11:30 AM, Marquis Reforma, Ciudad de México 

Conferencia educativa premier en Latinoamérica que proporciona soluciones para el desarrollo de productos y procesos para la industria de alimentos y bebidas. Las sesiones educativas se enfocan en formulación y retos de investigación y desarrollo, incouidad alimentaria, eficiencia de procesos y soluciones de modernización de plantas. El congreso LAFC ofrece a los asistentes una oportunidad única de relacionarse con expertos de la industria mientras aprenden cómo mejorar prácticas de negocios, eficiencias y desarrollar nuevos productos. Los asistentes serán los dueños, presidentes, vicepresidentes y directores y líderes de operaciones, investigación y desarrollo, ventas y personal de marketing.

Acompaña a Bethany Gomez, analista de investigación en Euromonitor International en su presentación acerca de la industria de Health and Wellness en Latinoamérica.

La industria de alimentos y bebidas health and wellness (salud y bienestar) es una de las industrias de productos de alta rotación con el crecimiento más rápido del mundo, además de presentar un enorme potencial de mercado.  América Latina es la región que muestra el crecimiento más rápido en este tipo de productos impulsado por drivers como la creciente clase media, la expansión del canal moderno y las altas tasas de obesidad y diabetes. Además, la presentación abordará las proyecciones de esta industria a futuro, cuáles son las principales tendencias y las categorías que tienen más potencial de crecimiento.