Las 4 tendencias principales en la industria de Foodservice de Latinoamérica

Según datos de Euromonitor International, el mercado de Consumer Foodservice en Latinoamérica alcanzó ventas por casi US$300 mil millones en 2013 y la región es una de las de más rápido crecimiento a nivel mundial. En nuestra investigación más reciente sobre la industria en Latinoamérica, identificamos 4 tendencias globales que de alguna manera han afectado al mercado regional. Las tendencias que involucran innovación, servicio y estilo de vida son claves para la estrategia de crecimiento de las empresas del sector, para quiénes es imprescindible entender los factores que se encuentran detrás de este importante crecimiento.