Canilec, organiza este evento anualmente y tiene como objetivo dar a conocer los temas que impactan a la industria lechera del país y del mundo, ofreciendo herramientas a las empresas participantes para enfrentar de la mejor manera los retos del actual entorno, apoyándolas con información actualizada para la toma de decisiones.

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Session title: Impacto del coronavirus sobre la industria de lácteos

Session description: Antes de la pandemia, las tendencias que afectaban la industria de lácteos, tanto en el mundo como en América Latina, se podían agrupar en tres grandes temas: sustentabilidad, salud, y estilo de vida. Ahora, debido al coronavirus, existen cambios sin precedentes en los hábitos y en el estilo de vida del consumidor, donde los temas de salud son cada vez más importantes para las personas. ¿Cómo está siendo impactada la industria de lácteos? ¿Qué se puede esperar para el futuro? Son algunas de las interrogantes que está presentación explorará, así como también hará un análisis comparativo del comportamiento de los consumidores antes y después del COVID-19.

Session date and time: Wednesday, 11 November at 9:00am CDT

Speaker: Karina Álvarez, Research Analyst