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Título: Euromonitor apresenta as tendências em alimentação na Fi South America!

Nome do evento: FiSA – Food Ingredients South America

Website: www.fi-events.com.br

Data: 23 a 25 de agosto de 2016, Transamérica Expo Center, São Paulo

Sobre o evento: A Food ingredients South America, que está na 20ª edição, é o único evento focado em ingredientes alimentícios da América Latina. A Feira reúne a cada edição cerca de 10.500 profissionais qualificados, nacionais e internacionais, de 42 países.

Sobre a apresentação: Renata Benites Martins, analista de pesquisa da Euromonitor International apresenta “Tendências e oportunidades em alimentos: o que o consumidor está buscando?”.

Mudanças no estilo de vida, associadas a uma maior preocupação dos consumidores em relação ao impacto da alimentação diária em sua saúde, trazem cada vez mais oportunidades para as indústrias de alimentos diversificarem seus produtos, oferecendo itens específicos aos diferentes segmentos de consumidores. Ao mesmo tempo, há o desafio constante de se buscar por inovações para atrair os consumidores, cada vez mais exigentes. Diante deste cenário, onde estão as oportunidades e quais são as principais tendências de consumo no Brasil?

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