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By: Andrés Musalem

     

    El discurso de la premiumización ha permeado las industrias de las bebidas no alcohólicos tanto frías como calientes en América Latina. Mientras este fenómeno ocurre en nichos determinados, existe una fortaleza de los productos masivos no premium que no ha perdido fuerza en la región. Un ejemplo es el café instantáneo, cuya participación dentro del volumen de ventas totales de café ha aumentado y otro ejemplo son los jugos 100% fruta natural que no han podido superar la barrera del 10% del volumen de ventas adentro de la categoría completa de jugos. Mira la presentación para conocer los detalles.

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