Megatrends
The most influential Megatrends set to shape the world through 2030, identified by Euromonitor International, help businesses better anticipate market developments and lead change for their industries.
Learn MoreThis press release is also available in English.
Вильнюс (Литва) – По данным международной исследовательской компании Euromonitor International, в 2019 году объем розничных продаж здоровых снэков в Восточной Европе достиг более $5 млрд., при этом российские потребители проявляют растущий интерес к пищевым характеристикам продуктов питания.
По данным опроса Consumer Lifestyles Survey, проведенного Euromonitor в 2020 г., свыше 50% российских респондентов заявили, что активно контролируют свой рацион и пытаются снизить вес. В результате активного образа жизни, потребители постепенно меняют свои привычки в еде, переходя от употребления продуктов с пониженным содержанием сахара и жиров к более полезным и натуральным продуктам питания.
Чтобы отреагировать на эту растущую тенденцию, российские ритейлеры (такие как, например, Перекресток и Глобус), адаптировали свои магазины, представив органические полки со здоровыми товарами. Появляются и новые концепции продаж, такие как SnackSy, предлагающие подписку на здоровые снэки.
В последние годы производители начали экспериментировать с составом снэков в направлении более здорового позиционирования в России и во всем мире, чтобы адаптироваться к спросу. Внедрение новых методов обработки наряду с сокращением количества ингредиентов и калорий в снэках помогают удержать потребителя в контексте растущего тренда здорового питания.
«Здоровые снэки – относительно новая категория в России и потребителям еще предстоит узнать о ее преимуществах. Озадаченность здоровьем во время пандемии акцентировала внимание потребителей на более здоровых альтернативах в продуктах питания, что вызвало интерес к здоровым снэкам, особенно к продуктам, ориентированным на поддержку иммунитета,» – комментирует Марина Шеремет, аналитик Euromonitor International.
Ожидается, что к 2025 году объем продаж здоровых снэков в Восточной Европе достигнет $5,9 млрд., с общим ростом в 15% в ритейле в денежном выражении относительно 2019 года.
Чтобы узнать больше, скачайте презентацию Euromonitor «Здоровые снэки – актуальные направления и опыт глобального рынка».
– КОНЕЦ –
Юстына Петровска
Специалист по коммуникациям – Euromonitor International
Тел: +370 5 204 9121
justyna.petrovska@euromonitor.com
Euromonitor International – ведущая мировая организация по исследованию рынков и анализу потребительского поведения. От локальных к глобальным, от тактических к стратегическим — наши продукты помогают принять решения о том, как, где и когда развивать Ваш бизнес. Найдите подходящий отчет, базу данных или консалтинговый проект для взвешенного расставления приоритетов, правильного выбора или корректировки ориентиров и открытия новых возможностей. Офисы по всему миру, аналитики более чем из 100 стран, самые новые методы анализа данных и рыночных исследований касательно каждого ключевого тренда и драйвера – все это дает возможность разобраться и понять глобальный мир потребления.