Resources

Finland Moving Away from Heavy Regulation on Sugar and Alcohol

by January 19th, 2017

From early 2017, Finland is planning two legislative changes in the alcohol and confectionery markets. The country will remove the so-called sweet tax for confectionery and ice cream, and the Finnish government is planning a wider renewal of alcohol legislation including several changes in the drinking laws. Research analyst Salla Korpivaara discusses what impact this […]

Onko koivunmahlavedestä kookosveden seuraajaksi?

by August 15th, 2015

Listen as MP3 Koivunmahlavettä – koivusta uutettua nestettä, on nautittu Itä-Euroopassa ja Pohjoismaissa jo vuosikymmenten ajan, mutta vasta hiljattain terveysammattilaiset julistivat koivunmahlaveden seuraavaksi ihmetuotteeksi. Koivunmahlavesi, joka kemialliselta koostumukseltaan on verrattavissa kookosveteen, on vähäkalorinen ja sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Sen suosion kasvua saattavat kuitenkin hidastaa kallis tuotantoprosessi ja lyhyt säilytysaika. Tästä huolimatta koivunmahlavesituotteet voivat kasvattaa […]